台中市面積300平方公尺(90坪)的大型餐飲業若違規,罰款不能了事。市政府明年透過「樂活台中食安篇App」,以紅黃綠警示燈號揭露公安、食安資訊,讓消費看清楚。
台中市約有200家大型餐飲業者,多作婚宴會館;市府昨宣布,明年1月起將揭露消防、公安與食安稽查資訊,透過「樂活台中食安篇App」讓消費者一目瞭然。
市府法制局長陳朝建說,稽查時常發現大型餐飲業者使用逾期食材或違反建築、消防法規,尤其婚宴會館消費人數多且時間久,設為首波重點稽查目標。
中市法制局主任消保官康馨壬表示,將會同消防、衛生與都市發展局辦聯合稽查,若業者違規罰款外,也會限期改善,必要連續處罰;以免得像過去業者面對市府稽查常罰錢了事、被抓再改,態度消極。未來市府也將公開聯合稽查結果,消費者在「樂活台中食安篇App」,可看清稽查結果,以紅、黃、綠3種警示燈號,第一時間就可了解餐飲業品質,可供選擇。燈號中的「紅燈」表示違反無法限期改善,須立即開罰,例如逾期食品、逃生通道堵塞;如可限期改善,如逃生指示燈故障、食材置於地板等,給「黃燈」;檢查全部合格是「綠燈」。改善後通報市府,經稽查合格後可改變燈號。
台中市府也與全國產險公會溝通,希望保險業透過燈號訊息,減輕優良業者投保公共意外責任險、產品責任險等強制保險保費,讓業者更有意願改善。
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